2 φλυτζάνια ζάχαρη,
1 κύπελο βούτυρο βιτάμ σοφτ 250γρ.
4 αυγά
1 σφηνάκι λικέρ ή τσίπουρο
1,5 φλυτζάνι γάλα
1 συσκευασία ΦάρινΑπ 500γρ.
1,5 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
Μία αμπούλα βανίλια
Τριμένο καρύδι
Τριμένη πορτοκαλόφλουδα
Τριμένη κουβερτούρα
Ανακατεύουμε την ζάχαρη με το βούτυρο.
Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας.
Ρίχνουμε το λικέρ και ανακατεύουμε.
Ανακατεύουμε το ΦάρινΑπ με το μπέικιν πάουντερ.
Ρίχνουμε στο μίγμα λίγο λίγο το αλεύρι και το γάλα εναλλάξ και ανακατεύουμε συνεχώς.
Προσθέτουμε τα τριμένα αρωματικά και ανακατεύουμε.
Βουτυρώνουμε καλά την φόρμα και ρίχνουμε το μίγμα.
Έχουμε θερμάνει τον φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
Ξεκολλάμε αμέσως το κέικ από την φόρμα γύρω γύρω με ένα μαχαίρι βουτύρου και αναποδογυρίζουμε.
Δεν σκεπάζουμε τουλάχιστον για δύο ώρες.
